Sono un alimento fondamentale i legumi per ogni alimentazione corretta e che si rispetti, al loro interno hanno dei benefici e degli elementi nutritivi che fanno anche bene per la salute di chi li consuma che siano grandi o piccoli. E non finisce qua, garantiscono anche una grande quantità di proteine.
E’ bene sapere che il ferro è un alimento essenziale per i nostro corpo, importante per quello che concerne i globuli rossi e anche per il trasporto dell’ossigeno nel sangue, quindi avere questa importante integrazione nel corso del tempo è davvero importante e delle volte fondamentale. Ma entriamo ancora di più nel dettaglio.
Perchè il ferro è importante?
Il ferro è un elemento essenziale per tre motivi, che sono: produzione di emoglobina, supporto al sistema immunitario e la sintetizzazione di alcuni ormoni e anche di altri enzimi cruciali che sono fondamentali per il corretto funzionamento di quelle che sono le azioni quotidiane. Insomma un valido aiuto di non poco conto.
Assumere degli alimenti che hanno ferro dentro contribuiscono a tenere il corpo in forma ed è ancora meglio se a questi si aggiungono anche degli alimenti come peperoni, pomodori e agrumi che sono anche ricchi di vitamina e danno un boost maggiore. Insomma tutto vale la pena di essere provato.
Quali sono i legumi ricchi di ferro
Tra i legumi che spiccano ci sono le lenticchie che sono quelle più ferrose e che apportano al nostro corpo circa 3,3 mg ogni 100, si possono assumere cotti o sotto forma di zucca e possono coprire quello che è il fabbisogno anche del 20% del nostro corpo. Ma ci sono anche altri:
- ceci
- fagioli
- fave
- piselli
Ognuno di questi alimenti ha dentro di se un totale di ferro che aiuta a contribuire allo sviluppo del nostro corpo e che di fatto fa in modo che anche durante la giornate le cose possano andare decisamente meglio anche nei momenti di maggiore stanchezza e sotto tanti punti di vista. Specialmente quando fa caldo.
Quindi, i legumi vanno sempre consumati anche se con una certa moderazione, è bene come per ogni cosa non esagerare per non rischiare di andare incontro a problemi di altro genere che possono comunque portare ad avere dei picchi non indifferenti. Salvo questo i legumi fanno sempre bene sotto ogni punto di vista, non ci sono davvero dubbi in merito al discorso. Provare per credere e avere la risposta che tanto cerchiamo e che vogliamo.
